В этом году впервые в рамках "Продэкспо" представлен Салон мороженого, организованный "Экспоцентром" и Союзом мороженщиков России. Как отметил на пресс-конференции, посвященной смотру "Продэкспо-2010", генеральный директор Союза мороженщиков России В.Н.