Дальнейший рост цен на молоко в РФ грозит сокращением потребительского спроса - РСПМО

27 июля 2010 года

Потребительский спрос на молочные продукты в России может снизиться, если продолжится рост цен на сырое молоко, который повлечет за собой увеличение розничной стоимости этих продуктов, заявил исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) на международной встрече "Инвестиционная стратегия молочного сектора России" в Москве.

По его словам, цена на сырое молоко, которая сложилась в июне 2010 года в РФ, является одной из самых высоких в мире. В частности, закупочная цена на молоко в пересчете на европейский базис в РФ составила 13,51 рубля за килограмм, тогда как в ЕС - 11,44 рубля за килограмм, на Украине (у сельхозпредприятий) - 12,65 рубля за килограмм, в Белоруссии (с учетом того, что цена определяется государством) -10,75 рубля за килограмм.

Более того, как подчеркнул Лабинов, сегодня отрасль имеет самую высокую цену на молочное сырье за всю современную историю развития отрасли, исключением лишь служат показатели за три первых месяца 2008 года, когда наблюдался резкий всплеск цен. Эксперт отметил, что сложившаяся в настоящее время цена позволяет покрывать издержки молочного животноводства и успешно развиваться.

"Индекс роста цен на сырое молоко с октября 2009 года значительно выше, чем цены производителей готовой молочной продукции. Это значит, что рыночная конъюнктура обеспечена исключительно ресурсами перерабатывающей промышленности, потому что на потребительском рынке роста цен не произошло. Дальнейший рост цен при существующем спросе возможен, что повлечет за собой рост цен на рынке готовой молочной продукции, но в таком случае падение спроса неизбежно", - сказал Лабинов.

К тому же, считает он, засуха 2010 года усугубляет ситуацию и может спровоцировать рост цен на сырье и готовую продукцию, что также может

вызвать снижение спроса. Аналогичная ситуация уже наблюдалась в 2007-2008 годах, когда стоимость одного килограмма сырья возросла на примерно 40%, готовой продукции - на 33%, а потребление снизилось на 12%.

В свою очередь, как отметил директор департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России Кирилл Колончин, высокие цены на сырое молоко в РФ являются рыночной закономерностью.

"То, что цена на российское молоко опережает европейский уровень, может и перекос, но это ответ рынка. Молочный бизнес должен быть выгодным, тем более, с такими показателя дефицита молочного сырья как у нас и с таким беспрецедентным уровнем господдержки", - прокомментировал он.