Эпидемиологи проверят продукцию псковских молокозаводов
9 июня 2011 года
Управление Роспотребнадзора по Псковской области намерено в течение июня проверить работу нескольких молокоперерабатывающих предприятий региона в целях профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений населения, сообщил в четверг главный государственный санитарный врач региона Александр Нестерук.
"С целью профилактики пищевых отравлений у населения мы планируем проверить продукцию десяти молокозаводов региона на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам", - сказал Нестерук.
Ежегодно в летний период отмечается сезонный подъем заболеваемости острыми кишечными инфекциями. В жаркую погоду создаются благоприятные условия для жизнедеятельности микроорганизмов и распространения заболеваний. Наиболее опасными возбудителями кишечных инфекций являются молоко и молочные продукты.
Как рассказал собеседник агентства, сейчас на предприятиях работают грамотные технологи и нарушений в производстве молочной продукции не выявляется. Массовых отравлений в регионе не было уже более семи лет.
Эпидемиологи также хотят проверить работу баз, обеспечивающих продуктами питания детские лагеря, и двух водоканалов в Пскове и Великих Луках.