Казахстан разработал проект техрегламента ТС о безопасности мясной продукции
7 июля 2011 года
Казахстан разработал проект технического регламента Таможенного союза (ТС) "О безопасности мяса и мясной продукции", который должен гармонизировать требований стран ТС с международными стандартами и устранить избыточные административные барьеры на рынке, следует из документа, опубликованного в четверг на сайте Минпромторга РФ.
Основными целями регламента являются защита здоровья потребителей, предупреждение действий, вводящих в заблуждение покупателей, и охрана окружающей среды.
Документ регламентирует нормы обеспечения безопасности мяса и продуктов на его основе, а также процессы производства, хранения, реализации, перевозки и утилизации. Действие регламента распространяется на продукты убоя и мясную продукцию, и не распространяется на мясную продукцию, произведенную непромышленным способом для домашнего потребления, на мясо птицы и продукты из него, а также на пищевые и биологически активные добавки и подобные препараты, изготовляемые с использованием продуктов убоя.
Мясо будет маркироваться единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов ТС. Мясная продукция, соответствие которой требованиям техрегламента не подтверждено, не маркируется и не допускается к обращению на рынке.
Техрегламент не только устанавливает требования к производству, хранению, транспортировке мяса и мясной продукции, но и к их маркировке. Документ обязывает производителей указывать детальную и достоверную информацию на упаковках. В частности, необходимо будет обозначать группу продукции, например, "мясной продукт", "мясорастительный продукт" или "растительномясной продукт", а также приводить сведения о наличии генномодифицированных компонентов (ГМО) и пищевых добавок.
Одной из важных проблем, которую планируется также решить путем принятия данного технического регламента, является обеспечение гармонизации требований, предъявляемых к мясу и мясной продукции, с международными стандартами "Кодекс Алиментариус" и европейскими директивами в этой области.
"Одной из ключевых задач, которую планируется решить путем принятия данного технического регламента, является устранение избыточных административных барьеров для развития предпринимательства в сфере производства и обращения мяса и мясной продукции, что благоприятно скажется на развитии малого и среднего бизнеса в данной сфере", - отмечается в пояснительной записке к проекту техрегламента.
Ответственным за разработку проекта является Казахстан. Публичное обсуждение документа завершится предположительно 10 августа этого года, а в действие техрегламент вступит через два года после принятия его Комиссией ТС.