Суд в Саратове приостановил работу цеха, где готовили опасную для здоровья рыбу

28 июня 2011 года

Октябрьский районный суд Саратова приостановил на десять суток деятельность цеха по производству рыбной продукции, в котором не соблюдались санитарно-эпидемиологические нормы, сообщает во вторник областное управление Роспотребнадзора, не уточняя дату вынесения решения суда.

Выявленные нарушения "могут послужить причиной возникновения массовых инфекционных заболеваний, поэтому при рассмотрении дела об административном правонарушении в отношении ООО ПКФ "Дельта-1" суд назначил ему административное наказание в виде приостановления деятельности цеха", говорится в сообщении.

Роспотребнадзор проводил эпидемиологическое расследование с 20 мая по 6 июня. Выяснилось, что в цехе "нарушалась поточность технологического процесса, не проводился осмотр сотрудников цеха на наличие гнойничковых заболеваний, к работе были допущены лица, не прошедшие медосмотр; пресервы сельди и скумбрии не соответствовали гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности продуктов".

ОПАСНАЯ РЫБА

Между тем в Саратове в июне была зафиксирована вспышка ботулизма, от которого скончался 37-летний местный житель, а его 74-летняя мать и 34-летняя сестра, по данным Минздрава региона, с 11-13 июня находятся в тяжелом состоянии в реанимации саратовской городской больницы №2. Как установила проверка Следственного комитета (СК) РФ, все пострадавшие ели рыбу холодного копчения (жерех), купленную на рынке в поселке Юбилейный в Саратове.

По факту заболевания ботулизмом расследуется уже два уголовных дела. Первое 16 июня возбудило УВД по Энгельсскому району Саратовской области по факту незаконной деятельности подпольного рыбного цеха, от продукции которого, предположительно, заразились ботулизмом три человека из одной семьи. Второе дело 20 июня возбудило областное следственное управление СК РФ по факту смерти мужчины от ботулизма.

Следствие пока не привлекло подозреваемых по делу, отмечая, что производство смертоносной рыбы и ее доставку на рынок осуществили неустановленные лица.

Однако, как сообщал ранее сотрудник пресс-службы областного главка МВД, подозреваемым может стать поставщик рыбы - 47-летний житель Саратова. Его нелегальный цех по производству рыбы горячего и холодного копчения, работавший в антисанитарных условиях в гараже в городе Энгельс, был ликвидирован оперативниками 13 июня. Из цеха они изъяли почти 11 тонн готового продукта, в некоторых пробах которого эксперты выявили наличие опасных микроорганизмов.

Ботулизм - тяжелое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин.