Форма, расцветка, вес и другие качества столовых приборов сильно влияют на вкусовые ощущения - к примеру, пища становится "соленой" на кончике ножа, или же ее плотность и стоимость вырастает в тот момент, когда вы берете в руку пластиковую ложку, заявляют ученые в статье в журнале Flavour.
"Небольшие изменения в виде столовых приборов и посуды могут заметно сказываться на том, насколько вкусной или сытной вам кажется ваш обед.
Подробнее »